Poročno slavje mora biti v kulinaričnem pogledu popolno – poleg izbora kakovostne postrežbe hrane je zelo pomembno, kako se bodo svati posladkali. Izberite okusne in na pogled dih jemajoče poročne sladice, očara pa naj tudi poročna torta!
Tortice na palčkah
Namesto gromozanske poročne torte lahko gostom postrežete z majhnimi torticami na palčkah. „Cakepops so neverjetno okusne in ustvarjalne sveže spečene miniaturne tortice na palčkah. So kombinacija sočnega biskvita in nežne kreme ter različnih okusov. Ročno so blikovane v kroglico, oblite s pravo čokolado, ki je lahko poljubno obarvana, servirane na palčki in okrašene. Barvno in tematsko se lahko ujemajo s celotno podobo poroke, z nevestino obleko, šopkom ali namizno dekoracijo. Z dodanimi imeni jih lahko uporabite kot označitev sedežnega reda, posamezno zapakirani pa postanejo zahvalna izvirna darilca za goste,“ je povedala njihova ustvarjalka Katja Martinšek. Okuse, ki so na voljo, si lahko ogledate na spletni strani Cakepops.
Foto Klemen Razinger
Foto Petra Cvelbar
Foto Aljoša Videtič
Nepozabne poročne torte
Urša Sonnenwald ustvarja čudovite poročne torte pod imenom Cukerčki, cvetje na njenih tortah pa je videti tako resnično, da boste v dvomih, ali ga je mogoče pojesti.
Nasveti, kako izbrati poročno torto
Željka Bohar iz Torterije je mojstrica izdelave kreativnih slaščic ter okusnih in lepo okrašenih tort za vse priložnosti. Svetuje vam, da se povabite na degustacijo tort, preden naročite izbrane okuse. Držite se preverjenih okusov, pomislite, kakšne okuse imajo radi svati. Pri okraševanju se držite načela: Manj je več, brez kiča! Bodite inovativni in namesto ene velikanske torte raje naročite več manjših tort, vsaka naj bo drugačna, vse skupaj pa postrežene v obliki ‘sladkega kotička’. Če pa želite presenetiti, naročite za vsakega gosta mini personalizirano tortico, da bodo imeli lep spomin na vašo poroko.
Sladice po preverjenih receptih
Ekipa Slaščičarne Lili iz Šoštanja izdeluje unikatne torte, peciva, piškote, potice in še marsikaj okusnega. Znani so po originalnih starih receptih izpod rok babic.
Spremljajte naše objave s prijavo na e-novice ali pa nam sledite na Facebooku, Twitterju in Pinterestu.
